এফআইআর টিভি অনলাইন ডেস্কঃ নীপা রাজ্জাক এর জন্ম ময়মনসিংহ পুলিশ লাইন কাশোরে। তাঁর বাবা নূরুল ইসলাম রাজীব ছিলেন বাংলাদেশ পুলিশ এর একজন উচ্চ পদস্থ কর্মকর্তা। সে সুবাধে দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে কেটেছে তাঁর শৈশব।
চট্টগ্রামের পাথরঘাটা স্কুল থেকে প্রাথমিক শিক্ষা, তারপর ময়মনসিংহের আনন্দ মোহন বিশ্ববিদ্যালয় থেকে বাংলা ভাষা ও সাহিত্যে নিয়েছেন সম্মান ডিগ্রি। ছোটবেলা থেকে করতেন আবৃত্তি। ময়মনসিংহ শিল্পকলা একাডেমি থেকে বিশেষ আবৃত্তি প্রশিক্ষণ নিয়েছেন। সংগীতের প্রশিক্ষণ নিয়েছেন ওস্তাদ গৌরাঙ্গ বণিক এর কাছে। আধুনিক গান তাঁর বেশি পছন্দ।
রান্নার প্রতি ভালোলাগা ছোটবেলা থেকে। তাঁর নানি সফুরা খাতুন এর রান্নার স্বাদ এখনও মুখে টের পান তিনি। ছোটবেলা থেকেই চেষ্টা করতেন নানির মতো রান্না করতে। সে জন্যে তাঁর নানির কাছে শিখেছেন অনেক পদের রান্না। বিয়ের পর শ্বাশুড়ি রোকেয়া উদ্দীন এর কাছ থেকেও রান্না শিখেছেন। তারপর ভালো মানের খাবার ও দেশের সব অঞ্চলের খাবার রান্না শেখার জন্য করেছেন অনেকগুলো প্রশিক্ষণ কর্মশালা। ঢাকায় রান্নার প্রশিক্ষণ যারা দেন কমবেশি সবার কাছ থেকেই প্রশিক্ষণ নিয়েছেন তিনি। মুনিরা বেগম এর আপন ঘর, রীমা জুলফিকার এর গৃহসুখন, সেতারা ফেরদৌসী, নাজমা হুদা, কল্পনা রহমানসহ দেশের প্রখ্যাত রন্ধনশিল্পীদের কাছে রান্না শিখেছেন তিনি। নানা পদের খাবারের মধ্যে ডেজার্ট ও মিষ্টি জাতীয় খাবার তাঁর বেশি পছন্দ। রান্না করে এ পর্যন্ত প্রায় ৯৫ টি সম্মাননা স্মারক ও পুরস্কার অর্জন করেছেন। এ কারণে তাঁকে অনেকেই বলেন- ময়মনসিংহের সোনার কন্যা।
স/স-
